Aunque las avellanas son altas en calorías, también son altas en valor nutricional. Al igual que muchas nueces, pueden proporcionar una serie de beneficios para la salud siempre que se consuman con moderación.
1. Para huesos más fuertes
Las avellanas son una excelente fuente de un nutriente conocido como manganeso. Solo una onza de nueces puede proporcionar hasta el 87 por ciento de su ingesta diaria recomendada.
La investigación ha sugerido que el manganeso, en combinación con otros nutrientes, puede contribuir a mejorar la densidad mineral ósea. Como sabemos, esto puede ayudar a las personas vulnerables a reducir el riesgo de osteoporosis y articulaciones dolorosas.
2. Para una sensación de plenitud
“Como la mayoría de las nueces, las avellanas son ricas en nutrientes”, dijo a Elite Daily Rachel Fine, dietista registrada y propietaria del servicio To The Pointe Nutrition. “Específicamente, son una fuente rica de grasas monoinsaturadas, como el ácido oleico y los ácidos grasos omega-3 y omega-6 poliinsaturados”.
Todas estas grasas, junto con el contenido de fibra, pueden ayudar a promover la saciedad y evitar bocadillos sin sentido. Por lo tanto, cuando se analizan estudios que muestran un vínculo entre el consumo de nueces y el aumento de peso reducido, este puede ser un factor importante a considerar.
3. Para mejorar la salud del corazón
Las avellanas son ricas en ácidos grasos omega-9, que contribuyen al aumento de HDL y la reducción de LDL, colesterol bueno y colesterol malo respectivamente. Esto ayuda a prevenir la acumulación de placa en las arterias, lo que reduce el riesgo de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y otros problemas.
En general, las nueces saludables para el corazón son altas en grasas no saturadas y bajas en grasas saturadas.
“El efecto reductor de las avellanas en la concentración sérica de colesterol LDL es similar al que se encuentra con una variedad de nueces, particularmente nueces, almendras, cacahuetes y nueces de pecan”, señaló un estudio.
4. Para proteger a los adultos mayores
Investigadores de la Oregon State University revelaron recientemente cómo el consumo de avellanas podría ayudar a mejorar los niveles de vitamina E y magnesio en adultos mayores. En particular, para este grupo de edad, los niveles bajos de estos dos nutrientes se han relacionado con problemas de salud relacionados con la edad, como la enfermedad de Alzheimer.
“La vitamina E y el magnesio son dos de los micronutrientes que menos se consumen en la población de los EE. UU.”, Dijo la autora correspondiente Maret Traber, y agregó que los participantes también vieron una disminución en sus niveles de glucosa y LDL. Sin embargo, tenga en cuenta que este estudio fue financiado por la Junta de Comercialización de Hazelnut de Oregon.
5. Para prevenir el daño celular
Las avellanas son una gran fuente de antioxidantes, que son “compuestos que protegen contra la oxidación de las células”, según Medical News Today. “Reducen la extensión del daño celular de los radicales libres”.
Si bien se requieren más estudios, también se ha sugerido que los antioxidantes como la vitamina E podrían ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, como los cánceres de mama, próstata y colon.
Fuente: Sadhana Bharanidharan
Foto: Pixabay
Sólo una onza de avellanas puede proporcionar hasta el 87 por ciento de su ingesta diaria recomendada de manganeso.
